雙北・正宗泰式料理餐廳 3 選｜泰國人開的最道地！超人氣排隊名店、招牌菜介紹

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你知道正宗泰式打拋豬是不加番茄和九層塔的嗎？你知道原來泰式料理並沒有月亮蝦餅這個品項嗎？原來這麼多年來在台灣的我們都吃錯了！？依據本公司來自馬來西亞自稱很懂泰式料理的的同事表示，正宗泰式料理就是離不開「酸、辣、甜」這三種調味，而泰式打拋豬應該要加的是打拋葉而不是九層塔更不能加番茄！這次我們就精選了 3 間泰國人開的泰式料理，酸辣夠味最道地！

1. 板橋・泰樂泰國料理：一位難求的超人氣平價巷弄美食

根據粉絲專頁的資訊，泰樂在三月底即將滿六週年了！這間在板橋頗負盛名的排隊美食，每到餐期就可以看到小小的巷弄裡人滿為患，抵達看到客滿別急著排隊，先到店裡面跟店員領取號碼牌，門口的小桌子也有擺放菜單可以先參考，領到號碼牌也別走遠，過號可是要重新排隊的！看得出來它有多夯了嗎？

今天我們點的餐點我個人認為都沒有雷！Tom Yum 炒飯和打拋豬飯都很優秀，對我來說是酸辣程度適中，口味上應該是有因應台灣能吃的辣度調整過，覺得不夠辣的朋友可以主動請老闆加辣，相較於添加番茄和九層塔的打拋豬，味道上比較沒有那麼酸，肉味比較明顯，建議可以把半熟蛋和米飯拌勻，超級加分！還要大推金錢蝦餅，不誇張是我吃過最好吃的蝦餅，不像壓扁扁的月亮蝦餅那麼乾，圓滾滾的蝦餅超級 juicy 還吃得到蝦肉，一定要沾酸酸甜甜的醬汁，非常提味更加鮮甜了！

泰樂泰國料理：FB
地址：新北市板橋區公園街 52 巷 4 號
營業時間：11:00-14:00／17:00-20:00
必點：金錢蝦餅 2 個 $90／打拋豬肉飯（附半熟蛋）$95／泰式奶茶 $50

2. 永和・担担泰：從路邊攤開到店面，連泰國網紅都愛吃！

這間我真的激推！根據以前吃過的同事表示，過去只是一個在便利商店前的小攤子，隨意擺幾張桌椅，常常大排長龍，就在我們要前往採訪的這幾天，全新的店面正好裝潢完畢正在試營運，實在太幸運了！有種搶先品嚐的感覺，不僅環境嶄新乾淨，菜單上也多了很多品項，比較特別的是「泰北涼拌木瓜」，跟我們平常吃到的涼拌木瓜絲味道完全不一樣，據說是加了魚露和蝦膏，我比較吃不慣，但其他點的菜都是我的心頭好：酸辣生蝦、媽媽拌麵和泰式炒河粉，全部都是酸辣開胃的料理，尤其泰式炒河粉會把花生和辣粉放在旁邊，可以根據喜好自己調味，河粉是非常 Q 彈有嚼勁又入味，喜歡重口味的朋友在自助區也有很多醬料可以取用，飲料當然是必點泰式奶茶，夠甜！但同事點的泰式奶綠也不錯，這間絕對是我會二訪再訪的店！

担担泰：FB
地址：新北市永和區中和路 623 號
營業時間：11:00-15:00／16:00-20:30
必點：媽媽拌麵（乾）$150／泰式炒河粉 $180／泰式奶茶 $80

3. 台北・Kanokwan 老麵攤：松江南京站附近，夯到開分店的泰式料理

這間超級有名的泰式料理，在朋友圈盛傳已久，終於朝聖到的我非常歡喜，只要到吃飯時間，絕對是要排一小時以上！本店在松江南京站附近，最近在小巨蛋附近開了二店「光復店」，據說也是非常熱門；老麵攤非常特別，除了正宗泰式料理還兼賣台式麵食，牛肉麵、紅油抄手之類的，選擇非常多，但熱愛泰式料理的我們當然是點一些平常沒看過的品項，像是泰國船麵、Suki 泰式冬粉、酒鬼炒泡麵⋯⋯除了船麵我比較吃不懂，口味較重偏鹹，結合了豬肝、豬血和黑醬油的湯頭，不過罕見的沒有什麼血腥味，Suki 是一種泰式火鍋的醬料，乾拌冬粉吃起來是酸辣開胃，酒鬼炒泡麵的辣度再提昇一點，但是也很好吃，這麼辣的時候怎麼辦，當然是來一杯正宗泰式奶茶，老麵攤的泰式奶茶也是夠甜，我超愛！

Kanokwan 老麵攤：FB
地址：台北市中山區南京東路二段 21 巷 24 號
營業時間：10:30-20:30（週日公休）
必點：Suki 泰式冬粉 $110／酒鬼炒泡麵 $110／泰式冰奶茶 $60

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