彰化・美食|新町爌肉飯,在地人推薦爌肉飯要配半熟蛋,還要搭配蝦丸湯

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發佈於 2024-05-16 | 更新於 2024-05-20 76 0
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彰化人愛吃爌肉飯的程度簡直超乎想像,據說爌肉飯是四處林立且 24 小時都吃得到!?這間新町爌肉飯名聲不是特別響亮,但在地人表示離家會想念、每回返鄉必吃,在我們用餐期間排隊人龍不間斷,除了內用座無虛席之外,外帶的客人也是源源不絕,可能因為有販售便當,非常方便,除了飯類也有麵類及各種小菜和湯品,選擇很多元。

新町爌肉飯的排隊人潮
新町爌肉飯的內用座位
新町爌肉飯的菜單

新町爌肉飯的爌肉吃起來偏肥一點,但是在肥瘦之間是完美融合,達到一個入口即化的程度,在地人強力推薦要點個半熟荷包蛋,拌進飯裡和著滷汁一起吃,滷汁是屬於鹹香下飯的類型,因為爌肉和筍干一起在大鍋裡滷,所以夾出來的時候還會附送幾絲,覺得賺到。

完美的一餐
爌肉飯超級入味

另外在地人也推薦要點個香腸、骨仔肉湯和蝦丸湯,香腸吃起來像蜜汁肉乾,不像一般香腸那麼肥膩,骨仔肉湯是選用豬頭皮部位的碎肉,還有添加蛤蠣非常鮮甜,滿滿的豆芽菜 CP 值超高;蝦丸湯的話屬於清爽的風味,可以沖淡剛吃完爌肉的口腔,蝦丸口感吃起來很像有蝦卵會彈牙,照這樣點會是道地又美味的一餐喔!

蝦丸湯也很讚

地址:彰化縣彰化市民族路 376 號
營業時間:17:00-22:00(週一公休)
必點:爌肉飯小 $60 中 $65 大 $70、蝦丸湯 $30

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景點資訊

新町爌肉飯
  • 景點名稱:新町爌肉飯
  • 地址:500台灣彰化縣彰化市民族路376號
  • 電話:+886985919003

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