
Rays 瑞式
對基隆又愛又恨的基隆小孩,想用瑞式風格把生活的有趣寫得更有趣。2017年10月前為時刻旅行企劃編輯,現為自由撰稿人。
此作者發佈的文章

- 基隆市
- 日式料理

基隆.漢堡與咖哩|自由飛翔的Marlon,不被拘束的美食
可以打電話來訂位,但不想被定位料理類型的餐廳,現在好吃的是漢堡與咖哩,未來可能是滷肉飯與義大利麵。

- 新竹縣
- 花季

新竹.雲海|座落國家公園裡的天空之城,雪霸休閒農場
雲端不是儲存資料的地方,而是幻想在雲端上起床的感覺,騰雲駕霧同時凌駕其上的優越感,在這裡。

- 基隆市
- 時刻旅行精選

基隆.黑膠唱片行|轉一轉,轉出老派的音樂風味
聽黑膠唱片是一個很麻煩又很慢的過程。但這也是它迷人的地方,就像你選擇不同的方式來過你的人生。

- 台灣
- 時刻旅行精選

英國式理髮,有花蓮味道的英倫紳士髮廊在台北, Craftsmanship
或許他就是無法在一個地方長居久留;或許他就是需要到處移動去看看世界,以朋友也是文字採訪編輯的身份,我覺得這才是最潛藏的原因,把英倫紳士髮廊從英國帶來花蓮,現在帶進了台北。

- 基隆市
- 早餐

基隆.早餐|滿足手工蛋餅,來份現桿的生活味
滿足手工蛋餅是這樣搞工在處理你口中的每塊蛋餅,簡單卸除來自工廠蛋餅皮之間的塑膠袋,這種簡單的他們不做,硬要挑戰難的東西來搞死自己。

- 基隆市
- 早餐

基隆.早餐|三角窗麵擔,只賣乾麵與餛飩就過了六十年
說到底,這裡只賣乾麵與餛飩,兩個品項,他們賣了六十年。

- 基隆市
- 小吃

基隆式.早餐|外帶無味,不坐下來不對味的在地老早餐店們
總會有一些時候,我們腦袋清明,異常地早起。繼上次吃一口基隆,不一樣的早餐一炮有點紅之後,新的基隆早餐提案在此,基隆坐啦早餐,外帶無味,無比適合讓你好好享受早晨,好好吃份早餐,好好對待自己。

- 基隆市
- 小吃

基隆.早餐|剪不斷、理該斷的阿塗伯米篩目
在鍋裡不斷煮呀煮,吸飽湯汁精華的米篩目,相較平常店家客人點餐時,才把米篩目丟到湯裡面,熱一下煮個三十秒給你最多一分鐘,拿起來上桌。不用動用到我的膝蓋想也知道,欠惡感覺威猛有味道了一點。

- 基隆市
- 小吃

旅行.態度|不需報導,也不缺客人的基隆老早餐店們
當你坐下來後,你跟老闆會產生連結,不用開口老闆就知道這碗陽春麵要粗要細、煮軟一點硬一點的默契,省下來的點餐時間,會拿去聊天氣拿去聊最近,這是老客人的福利。

- 基隆市
- 小吃

基隆.早餐|孝三路的樸實無名店,一碗奇蹟份量的紫菜肉湯
每一次點餐完後,就是費時的一一現場製作。開大火,撒下每道餐點該有的內容物,每個小鍋子都是客製化的可能性,在這個只有老客人才知道的早餐店理。

- 基隆市
- 小吃

基隆.早餐|乾麵與豬腳,長腳麵食的基隆風土味
最鮮明的印象,還是淒風苦雨中的基隆,晚上回家鑽進巷口,昏暗黃燈配著乾麵、餛飩湯吃。乾麵與餛飩湯是熱的,感覺像有人歡迎你回來基隆的心情,也是暖的。

- 宜蘭縣
- 自然景點

宜蘭.馬告生態園區|炸裂的芬多精,走一趟如夢似幻的絕美秘境
當雲霧還有山嵐瀰漫,隨著山坡冉冉而生的山嵐,應該只有如夢似幻可以形容,那太過囂張的美麗!