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提及日式料理的所有文章

大安森林食堂~日本最大庶民連鎖自助餐,這裡吃得到深夜食堂中出現的家常菜
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大安森林食堂~日本最大庶民連鎖自助餐,這裡吃得到深夜食堂中出現的家常菜

今年的日式餐廳展店真是來勢洶洶, 不過一開張還的確都引起排隊人龍呢: [ 市府站阪急百貨美食 ] Café & Meal Muji 台北阪急店~無印良品開餐廳了!用最單純的調理方式,呈現食材最新鮮的自然風味 [ 松江南京站美食 ] やよい軒台灣一號店 YAYOI彌生軒~日式定食好豐盛 [ 古亭站美食 ] すき家SukiYa牛丼專賣~8月份排隊狀況回報 這家大安森林食堂其實已經營業一陣子了,不過上門的顧客還是一樣絡繹不絕, 還得拿號碼牌等候叫號入場呢,我當天等大約20分鐘

筑蠻亭日式燒肉料理
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筑蠻亭日式燒肉料理

蠻亭日式燒肉料理 無菜單美食料理嚐鮮登場

創意新菜單,義式松阪豬-源之屋和風創作蓋飯.定食
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創意新菜單,義式松阪豬-源之屋和風創作蓋飯.定食

源之屋和風創作蓋飯.定食 電話:2946 1508 地址:新北市中和區宜安路27號 營業時間: 11:30-2:00 , 17:30-21:30 每週二公休 粉絲團: https://www.facebook.com/YuannoWu

嘉義 一間 大阪燒 茶屋 紅豆麻糬湯 天婦羅蕎麥涼麵 檜意森活村
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嘉義 一間 大阪燒 茶屋 紅豆麻糬湯 天婦羅蕎麥涼麵 檜意森活村

在嘉義的日子居然默默開始倒數, 想當初要好好吃遍嘉義的心願都沒有認真執行, 抓緊時間趕快把口袋名單裡的餐廳 K.O. 一間就位在檜意森活村的對面, 這帶突然間冒出了很多令人心動的餐廳呢!

【林口三井.抹茶】nana's green tea,在台灣也可以吃到的大阪好味道
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【林口三井.抹茶】nana's green tea,在台灣也可以吃到的大阪好味道

3/1即將於林口三井開幕的大阪梅田抹茶品牌nana's green tea,簡潔俐落的店面,對抹茶的認真與堅持,讓我們未吃先看!

天冷不吃辣哪裡找火鍋?台北特色火鍋任你挑
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天冷不吃辣哪裡找火鍋?台北特色火鍋任你挑

[台北特色鍋類料理精選] 在冷颼颼的寒冬之中,吃著熱呼呼的火鍋是件享受的事情,而市面上的店家以麻辣鍋為主流店家,而不吃辣的人在種類的選擇上,就相對的少很多。今天時刻小編精選出數家特色鍋類料理,讓不吃辣的您一樣能在冬天有著呼呼的享受。

台中美食:京咖啡蔬食朝食屋~用日式早餐開始元氣的一天(現已改名為明森和食)
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台中美食:京咖啡蔬食朝食屋~用日式早餐開始元氣的一天(現已改名為明森和食)

首圖的日式定食可是早餐喔!不管是看起來還是實際吃下肚都很豐盛~ 台灣的早餐店雖然不少,不過不是中式就是西式,日式早餐真的很少見, 所以之前看到別人的食記,我就默默列入了要來台中的必吃名單^^

【台北東區.象山站/市政府站/台北101世貿站】北海道えびそば一幻拉麵(台北信義店)- Neo19北海道第一名人氣拉麵 甜蝦湯頭
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【台北東區.象山站/市政府站/台北101世貿站】北海道えびそば一幻拉麵(台北信義店)- Neo19北海道第一名人氣拉麵 甜蝦湯頭

我本身不是日本拉麵控,但我的家人個個都是, 還是那種到了日本拉麵店專點濃度最高的重度患者, 其實我也不是不愛吃拉麵,而是我不愛豚骨稍微放了一下就變成很膩的味道, 所以一得知北海道えびそば一幻拉麵來台開店的消息, 主打甜蝦湯頭實在太吸引我,忍不住想趕在試營運第一天嚐鮮去, 無奈我低估了一幻拉麵的火紅程度, 班都還沒下,才四點多就宣告完售,(大家都不用上班是嗎?!) 衡量了一下至少兩三小時的排隊時間,不如假日一早來排更適合。

[ 小巨蛋美食 ] 鷹流東京醬油拉麵 蘭丸~門口永遠有人在排隊的拉麵店
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[ 小巨蛋美食 ] 鷹流東京醬油拉麵 蘭丸~門口永遠有人在排隊的拉麵店

位於八德延吉街口的蘭丸是一間只有六個位子的小小拉麵店,因此門口總是從開門營業前就開始不斷有排隊人潮。我第一次來的時候是12:30,人多到我馬上打退堂鼓,後來發現大概11:30-12:30之間會是人最多的時候,可以的話,在一點左右過來大概都會只有6-8人之間的隊伍,約莫10-20分鐘就可以吃到,店內小哥說其實只要在2點前排隊的人,他們都會讓大家吃到麵才休息喔。

【南京復興.日式料理】洺町和風美食,充滿誠意的花蟹火鍋
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【南京復興.日式料理】洺町和風美食,充滿誠意的花蟹火鍋

山藥鮭魚卵有新鮮的山藥,濃濃的牽絲,滑順的口感是大人的滋味,和風芥末更襯山藥的甜,鮭魚卵的鹹香使之更有層次。

台北內湖 香川屋讚岐烏龍麵(捷運西湖站)內科美食
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台北內湖 香川屋讚岐烏龍麵(捷運西湖站)內科美食

香川屋讚岐烏龍麵靠近捷運西湖站,店址所在位置有點隱密, 基本上就是在內湖BenQ大樓後門正對面巷子裡, 濃厚日式風味建築,一秒就從科技園區轉換到日本。

必定再訪的店・明森宇治抹茶|到心靈休憩站,品嚐京都茶道精神
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必定再訪的店・明森宇治抹茶|到心靈休憩站,品嚐京都茶道精神

「不只是專賣抹茶,比較像是交流茶道的精神。大家都知道,日本茶道最初是源於中國,但因為廣受日本人喜愛,也開始演化出屬於日本文化的一套精神。茶道,是日本的傳統藝道,簡單來說,就是將『喝茶』這個生活的休閒活動,提升到精神意識的層面。」