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臺北涼麵特輯
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臺北涼麵特輯

涼麵，又被稱為過水麵。在中國地區，相傳是唐代武則天於吃面時燙傷了舌頭而研究出的來的料理。但其實各地因應炎熱天氣導致的胃口不佳，有些選擇用辛香料提振食慾，有些則是制作出清涼而較無負擔的冷食。 而時至今日，尤其在臺灣這個既悶濕又燥熱炎炎夏日之中，因天氣炎熱沒胃口時，冷麵更是最常被選擇的輕食之一。 市面上的涼面五花八門，從餐廳到一般的路邊攤外，各種各類的選擇都有。在口味上除了大家最常吃的臺式芝麻涼麵外，其實還有日式、韓式、義式、雲南料理等各種不同的口味。 今天小編就在這邊帶著大家在這炎熱的天氣之中，品嘗各種不同風味的涼麵吧。

客製化酒單與禁煙的堅持．顛覆思維的餐酒館 Intention bar
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客製化酒單與禁煙的堅持．顛覆思維的餐酒館 Intention bar

一般講到BAR，相信許多人腦子浮現的印象都是有著簡易下酒菜和二手菸瀰漫的昏暗環境。 不過就在東區巷弄之中，有間BAR卻有著很不一樣的面貌。 出了捷運國父紀念館站，沿著小巷來到華視大樓一旁的延吉街，不用幾步的距離，隨即可以在一排現在常見裝潢風格的店家中，發現有著小木屋外觀的Intention。

一直是晴天雜貨咖啡店～雜貨風可愛小店，每月推出不同限定套餐
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一直是晴天雜貨咖啡店～雜貨風可愛小店，每月推出不同限定套餐

好久沒有以食物以外的照片當首圖了， 雖然首圖看起來似乎很北歐風或日式無印風， 但事實上這家「一直是晴天」可是家有很多可愛小雜貨的餐廳呢， 當天來用餐的顧客也都是以女性為主 一直是晴天位於松山文創園區週邊的巷弄，在舊聯合報大樓後方的巷子， 我好幾次走過都想著要來吃早午餐或者下午茶，結果沒想到先吃到的反而是商業午餐呢

不輸名店富盛號的免排隊的美味碗粿｜台南 檨仔林阿全碗粿
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不輸名店富盛號的免排隊的美味碗粿｜台南 檨仔林阿全碗粿

碗粿是我從小就很愛的台南小吃之一， 台南最有名的就屬富盛號，還有他對面同門的一味品。但我近期比較愛吃這間也是百年老店的 檨仔林阿全碗粿， 香Q好吃又不用排隊！（這太重要了）。碗粿 $30（也有素碗粿）、魚羹 $30，香菇、瘦肉、蛋黃連蝦仁都有，紅蔥肉燥讓味道更棒，而阿全的醬油我也很喜歡，現在很少能吃到這麼接近小時候記憶裡的碗粿味道了！

台南 kokoni cafe ici二店 復古老宅日式餐點
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台南 kokoni cafe ici二店 復古老宅日式餐點

周一公休的店家實在太多，周一覓食行動變得很困難， 查了kokoni café是周二公休後，馬上出發！（不能訂位） kokoni cafe的這棟房子本身已有60多年歷史， 喜歡老屋風味的人一定會很喜歡，店內擺設也很有特色， 但一樓空間油煙味非常重>"<，趕緊挑了二樓的位置！

【台北內湖．港墘站】雷蒙小酒館 Taverna Del Ray（陽光村二號店）-內科餐廳
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【台北內湖．港墘站】雷蒙小酒館 Taverna Del Ray（陽光村二號店）-內科餐廳

早久聞內科這有間日本來的菠啾花園，野菜蛋糕看起來非常特別， 但這回要來分享的是他的另一間店：雷蒙小酒館。 內湖的「陽光村 SUNNY VILLAGE」有兩間店， 陽光村ㄧ號店：菠啾花園Potager Garden 由日本東京知名主廚柿沢安耶(AyaKakisawa)開創的野菜料理甜點專門店。 陽光村二號店：雷蒙小酒館Taverna Del Ray 「Taverna」是義大利文，意指小酒館、小餐館。

屏東美食。潮州最潮吃法PART 1｜ 吃冰就是要"燒燒冷冷"才潮啊！
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屏東美食。潮州最潮吃法PART 1｜ 吃冰就是要"燒燒冷冷"才潮啊！

常常小編講到家鄉潮州時，大多時候獲得的，都是一雙雙疑惑的眼神；但若是講到"燒冷冰"，大概多了六成機率，獲得"我知道！"的回饋。 沒錯，對外地人來說，燒冷冰基本上已經成為潮州的代名詞，因為他夠特別、只有潮州獨有，最重要的是，不僅常有美食節目採訪，連總統都曾慕名來吃過！

【台北東區．忠孝敦化站】 Kaya Kaya Café 蔬(素)食餐廳 義大利麵X燉飯X早午
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【台北東區．忠孝敦化站】 Kaya Kaya Café 蔬(素)食餐廳 義大利麵X燉飯X早午

想當年KayaKaya剛開幕時，我誤打誤撞的走進去， 吃過後是念念不忘他的美味， 隔了一年再訪，店家經營的理念稍有改變， 餐點的選擇更是多了好幾倍，唯一不變的則是依舊美味！

[ 國父紀念館站美食 ] 門司燒きカレー～源自日本門司港的經典異國咖哩
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[ 國父紀念館站美食 ] 門司燒きカレー～源自日本門司港的經典異國咖哩

來吃這家門司燒きカレー一定要用起司牽絲照當首圖的啦！ 當初我也是看到別人的食記就無法自拔的點進去看，然後默默的收在名單裡面^^ 這家門司燒きカレー在國父紀念館站比較靠近華視的這一邊， 發現這邊也陸續開了好多餐廳喔，看來可以好好開發一下！

制霸台南早餐／風情萬種的台南虱目魚　你今天想翻誰的牌？
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制霸台南早餐／風情萬種的台南虱目魚　你今天想翻誰的牌？

虱目魚， 別名麻虱目、 安平魚、台灣家魚、麻虱目仔、國姓魚、殺目魚、蝨目魚、海草魚、塞目魚等；而他的作法也很多，虱目魚湯、虱目魚丸、虱目魚粥，滷製也行、乾煎也行，魚皮、魚骨、魚頭、魚腸、魚肝亦能入菜。 但神奇的是，虱目魚全身有2百多根刺，而台南人不僅能將如此棘手的魚，處理得乾乾淨淨，還能變化出如此"風情萬種"的虱目魚料理，真不愧是" 虱目魚的故鄉"。

[ 科技大樓站美食 ] stoppage time補時咖啡～免費插座wifi不限時咖啡店又一家
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[ 科技大樓站美食 ] stoppage time補時咖啡～免費插座wifi不限時咖啡店又一家

看到一片綠就覺得很消暑啊～ 去咖啡館我喜歡喝熱拿鐵，不過到夏天的時候，這有點考驗， 所以大概都會改換點冰的茶類， 因此會覺得除了咖啡之外也有認真提供茶類的咖啡店很重要！ 這次來訪的是位於科技大樓週邊的stoppage time補時咖啡， 之前來過附近，但我竟然都沒發現，不過尋著地址到附近時， 這門面就馬上會讓人想停下來，而且前方還有個公園，感覺很舒服

台南 珍珠澄法式甜點 La Perle Pure Pâtisserie (近台灣歷史博物館)
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台南 珍珠澄法式甜點 La Perle Pure Pâtisserie (近台灣歷史博物館)

躺在我口袋名單中有陣子的珍珠澄法式甜點， 前幾天剛好看到格友分享了千層蛋糕， 太容易被甜點燒到隔天立馬奔往歷史博物館～ 原本為工作室型態的珍珠澄法式甜點於2014年年底， 才在台灣歷史博物館對面開設了實體店面。