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提及美食的所有文章

【南京三民.大阪燒】東京大阪燒,用料實在給你十足日本味
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【南京三民.大阪燒】東京大阪燒,用料實在給你十足日本味

很日式的專用小鏟,十足日本味,山葵美乃滋尤其讓人驚豔,吃起來很夠味,卻又不會是很人工的嗆味,份量是可以吃飽的喔。

【忠孝復興.中式料理】飯BAR MINI,來場中式文藝復興
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【忠孝復興.中式料理】飯BAR MINI,來場中式文藝復興

東坡肉配上東方美人茶,兩樣看似不相干的東西搭在一起,讓餐點不只是餐點更多了一層不同的意境,吃完東坡肉再來杯清茶,讓味蕾沉澱並且準備好接受下一場驚喜!

基隆.吃冰喝涼|吃一口基隆,抗熱對策
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基隆.吃冰喝涼|吃一口基隆,抗熱對策

俗又大碗、道地好吃、在地特色,來基隆吃冰喝涼,以上上述特色都有,歡迎光臨還不來看看走走嗎?

【忠孝復興.日式料理】余韻日本料理,魚韻環繞的創意美味
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【忠孝復興.日式料理】余韻日本料理,魚韻環繞的創意美味

那股清新舒適的氛圍,搭配的音樂讓人很放鬆,步調緩慢,讓人好好享受每一道餐點。

麵屋輝 - w湯頭的平衡好味道
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麵屋輝 - w湯頭的平衡好味道

說到臺北日式拉面店,相信很多人首先聯想到的就是開在熱鬧東區商圈的各家拉面店。 那,除了東區商圈外,還有哪邊有由日本來臺開設分店的拉面店呢?

【南京三民.甜點】三層,走上二樓歡迎光臨秘密甜點店
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【南京三民.甜點】三層,走上二樓歡迎光臨秘密甜點店

上頭的抹茶香緹更是有濃郁的抹茶香一直撲鼻而來,與下頭的蛋糕形成不同的層次,味道餘韻綿長, 偏溼的口感中帶著甘甜芬芳,甜度還是很貼心的剛剛好!

台南|尋路。甜 稻禾穀倉 手工甜點.下午茶推薦 IG打卡聖地
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台南|尋路。甜 稻禾穀倉 手工甜點.下午茶推薦 IG打卡聖地

尋路。甜是間非常用心的甜點工作室,堪稱IG打卡聖地,採光美、佈置佳,店內甜點又多以狐狸為主題,精緻可愛,連餐具都是精挑細選。

[ 板橋站美食 ] 好初Deˇli~板橋早午餐代表熱門店,讓人想常常來吃的好味道
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[ 板橋站美食 ] 好初Deˇli~板橋早午餐代表熱門店,讓人想常常來吃的好味道

說到板橋,幾乎就要跟早午餐畫上等號了,不過板橋對我而言實在是需要專程計畫前往的地方,因此也就只夠一直在螢幕面前看著食記流口水,這天終於安排好板橋美食的一日行程,早午餐就從名店好初的二店「好初Deli」開始!

【台北大安.忠孝敦化站】CaliBurger(忠孝店)-東區美式餐廳 蔬食酪梨雞肉漢堡.雙層起士牛肉漢堡
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【台北大安.忠孝敦化站】CaliBurger(忠孝店)-東區美式餐廳 蔬食酪梨雞肉漢堡.雙層起士牛肉漢堡

前陣子由藝人梁靜茹引進的 CaliBurger 造成漢堡界不小話題,(有這個界嗎XD.) 地點開在東區忠孝敦化站這一帶,逛街或是聚餐都挺適合的, 扭轉過去美式速食高熱量的印象, 可以自選搭配成蔬菜漢堡, 對於減肥中或是愛美的女生來說,既可以滿足口腹之慾又不用擔心變胖~ 據說目前 CaliBurger 加上台灣的新店,在亞洲與中東已共有10家連鎖據點。

【台北車站.起司塔】雪天使 Blanc Neige,抹茶與原味一次蒐集
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【台北車站.起司塔】雪天使 Blanc Neige,抹茶與原味一次蒐集

咬了一口常溫狀態的原味起司塔,可以看到起司內餡依舊是有熱融狀態,所以吃起來非常柔軟,起司味道屬於比較溫和的,不會太重太濃。

【台東伴手禮】鴻鼎記旗魚肉紙:將如常的海味,翻轉出0.01公分的好味道。
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【台東伴手禮】鴻鼎記旗魚肉紙:將如常的海味,翻轉出0.01公分的好味道。

大多數食用旗魚的方式主要是切成生魚片,或是加工製成旗魚鬆、旗魚丸、旗魚黑輪、魚漿等產品。在台東,有一間「鴻鼎記」卻選擇特異獨行,將旗魚製作成薄如蟬翼的一張肉紙,好「旗」嗎?讓我們一起來瞧個究竟。

 一碗心酸的牛肉麵!熬出老闆東山再起的希望
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一碗心酸的牛肉麵!熬出老闆東山再起的希望

如果要幫這碗牛肉麵下註解,大概就是『曖曖內含光』吧!這口湯頭,介於清燉與紅燒之間,甘甜微麻,不走鹹辣路線,也不會過於清淡,巧妙取得平衡的美味。牛肉麵百家爭鳴的台北,口感不算驚艷,卻值得細細品味。