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劍潭古寺 - 臺北最古老的寺廟
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劍潭古寺 - 臺北最古老的寺廟

臺北市內的寺廟不少,尤其是不少香火鼎盛的廟宇都是市定古蹟。 那,臺北市境內最古老的廟宇是哪一座呢? 來到臺北大直的劍南捷運站,還沒出捷運站,隔著玻璃就可以看到寺廟的翹起的屋脊出現在不遠的前方。

龍潭大池&圣跡亭
  • 桃園市
  • 廟宇

龍潭大池&圣跡亭

人們在決定一個地區的名稱時,往往不免是用當地的地景或是特殊之處來做為命名的方法。 那被許多以龍為名的道路所圍繞,并影響桃園縣龍潭鄉命名的龍潭大池有著什麼樣的風景呢?

角板山行館
  • 桃園市
  • 人文景點

角板山行館

桃園,這個有著先總統蔣公陵寢的城市,不管是車站還是公園,都有機會看見現在難得一見的蔣公銅像。 那除了慈湖陵寢之外,桃園還有沒有跟先總統蔣公相關的建築或紀念館呢? 經過有著陵寢的大溪鎮,來到有著北部橫貫公路的復興鄉。 順著路標進入岔路,拐個彎停好車,穿過販售的香菇、木耳等山產的商店街,就可以來到角板山行館。

凪NAGI - 拉麵的千變萬化
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  • 日式料理

凪NAGI - 拉麵的千變萬化

拉麵,這個日本的國民美食,隨著地域的不同,常見的不外乎就是豚骨、醬油、味噌這三種基本口味。 那有沒有其他特殊的口味變化呢?

橫濱家系大和家拉麵
  • 美食
  • 日式料理

橫濱家系大和家拉麵

相信不少人小的時候都有把飯拌上湯汁一起混著吃的經驗吧? 那如果把日本拉麵香濃的湯拌上熱騰騰的白飯,那會產生什麼樣的好滋味呢?

鷹流拉麵 - 日本師父堅持的好味道
  • 美食
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鷹流拉麵 - 日本師父堅持的好味道

大家看介紹日本美食或料理節目的時候,在介紹到拉麵的時候,往往會看到對每一鍋湯頭味道非常堅持、講究的拉麵店名人 在臺灣,其實也有一位從日本來的拉麵師父,堅持著日本的道地好味道。

旺味麺場 - 日本味噌的好味道
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  • 日式料理

旺味麺場 - 日本味噌的好味道

說到日式料理,不論是壽司、豬排飯還是日劇里充滿媽媽味的早餐,往往都免不了來碗味噌湯。 那日本國民食品的拉面,當然,也有著以味噌為湯底的味噌拉面。 來到臺北電腦零件大本營的光華商場,在往松江路走一小段,販售著味噌拉面的旺味面場就在一旁的巷弄里。

日本國民美食 - 臺北拉麵特輯
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日本國民美食 - 臺北拉麵特輯

遙想當年,手機廣告中金城武帥氣的對手機講出拉麵兩個字。 從此之後,日本的國民美食-拉麵在臺灣就開始慢慢的開始發跡。 到了近幾年,打著日本名號的拉麵店更是大舉進入臺灣,讓在臺灣的日本拉麵宛如進入了戰國時代。

麵屋輝 - w湯頭的平衡好味道
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麵屋輝 - w湯頭的平衡好味道

說到臺北日式拉面店,相信很多人首先聯想到的就是開在熱鬧東區商圈的各家拉面店。 那,除了東區商圈外,還有哪邊有由日本來臺開設分店的拉面店呢?

三田制面所
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三田制面所

一般說到日本拉面,浮現在腦海里的不外乎就是個是香濃的湯底配上有嚼勁的面條和叉燒所組成的湯面對吧? 那除了傳統的湯面式拉面外,還有沒有其他種類的拉面呢? 來到東區微風百貨忠孝館後面的熱鬧的巷子,隨即可以看到寫著沾面專門店的三田制面所出現在眼前。

桃園・東眼山國家森林遊樂區|森林系小百岳,夏日消暑首選
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桃園・東眼山國家森林遊樂區|森林系小百岳,夏日消暑首選

說到去看化石,大家會想到什麼樣的畫面呢?一般來說不外乎就是在廣大寧靜的博物館裡隔著玻璃櫥窗觀賞吧? 不過在台灣山區,其實也有地方可以看化石。 轉入北部橫貫公路上的岔路,伴隨著偶而出現,點綴著綠色山林幾抹楓紅,沿著山路一路向上,終於在道路的盡頭來到了東眼山國家森林遊樂區。

虎頭山忠烈祠
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  • 人文景點

虎頭山忠烈祠

臺灣,這個在日治時代末期為了推行皇民化運動,以一街莊一社的的模式建造了不少的神社。 但在臺灣光復後,隨著當年仇日的風情,不少日式的寺廟都被毀壞或是任其荒廢,只有少數像是北投普濟寺或是臨濟護國禪寺還保有著大殿。 那...格局完整的日本寺廟,到底還存不存在於臺灣呢?