【台北大同.圓山站】Is Taiwan Is Chocolate 品台灣手作甜點(圓山店)-巧克作者:奇奇一起玩樂趣發佈時間:NOV 24, 2015下午茶美食巧克力甜點圓山站台北市♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚♥Is Taiwan Is Chocolate 品台灣手作甜品 是我近期吃到最喜歡的甜點下午茶,對我這個巧克力控來說這裡簡直就是天堂,不管是手工巧克力、蛋糕、鐵鍋鬆餅Dutch baby都好優秀,一定要好好推薦一下這間!!!圓山捷運站1號出口一走出來就會看到 Is Taiwan Is Chocolate品台灣手作甜品,交通位置極方便,一看到店門口就想起之前經過就挺吸引我的。Is Taiwan Is Chocolate 的名片也有巧思在其中,一個閃卡的概念,上下翻就會出現店名vs地址資訊。Is Taiwan Is Chocolate 的MENU偽裝成了報紙!!!我第一次去就完全找不到MENU在哪XD.內用有低消$120的限制,以下午茶咖啡廳來說低消門檻訂得算低。店長如細數家珍般為我一一介紹,看得出來好喜歡自己家的巧克力,完全感受到那滿溢出來的愛XDIs Taiwan Is Chocolate 這一系列的手工巧克力概念來自於蛋糕,取的名字都跟我們曾吃過的法式蛋糕、泡芙等一樣,使用法芙娜低糖白巧克力製做,打破一般我們對白巧克力過甜的既定印象,在視覺及味覺上都呈現高質感藝術。看到這排雞爪巧克力也太逼真,連口味都好中式,非常有創意!閃電泡芙 黑醋栗 $68法國CACAO BARRY牛奶巧克力、法國法芙娜低糖白巧克力、比利時64%巧克力、法國進口黑醋栗果泥裡頭黑醋栗內餡是好美的紫色,吃起來很酸!但又有白巧克力的甜香,低糖白巧克力真的甜度明顯比較低,不只是精緻漂亮,也真的很好吃!百香朵朵 $68法國法芙娜低糖白巧克力、法國進口百香果果泥上頭的小花實在好可愛,完全就是迷你版的小蛋糕,Is Taiwan Is Chocolate 是我吃過這類造型手工巧克力最不甜膩也最喜歡的!!!我本來也好喜歡有一款飽滿光澤的白雪公主(蘋果),可惜裡頭加了我不喜歡的肉桂,只好退而求其次選了百香。比利時72%巧克力、比利時62%巧克力、格蘭菲迪12年純麥威士忌熱牛奶配上巧克力塊的組合,光這個巧克力就有五種口味,巧克力不甜微苦,一個不小心拍照拍太久整個融化只剩下一小口,不過當棒棒糖單吃有點太濃郁,整個融化進去其實剛好,奶味還是比較重,微微酒苦香,與巧克力的結合整個很香醇。焦糖蘋果一直是讓我覺得風險很高的一個口味,因為燉蘋果處理的好不好太看真功夫,Is Taiwan Is Chocolate 的蘋果微甜脆脆,保有蘋果本身的果香,上頭的香草冰淇淋一吃就知道是店家自製,比起外頭的還更細緻,甜度也較低,清爽而不甜膩,看得到裡頭好多香草籽!Dutch baby本身很Q很厚,蛋香濃郁,好優秀的鐵鍋鬆餅阿~超級幸福的甜點!!Dutch baby份量比想像中還大,雖然好吃到我一個人就完食,不過也適合兩三個女生分食,再點些其他的蛋糕,可以吃到更多樣甜點。印象中一般都會使用黑芝麻來做甜點,最特別的是 Is Taiwan Is Chocolate 這款蛋糕用的是白芝麻,像輕乳酪蛋糕般的綿密口感。不只鬆餅、巧克力,Is Taiwan Is Chocolate 連蛋糕都很厲害,居然細心到連盤子都有冰鎮,每款還有不同的畫作,巧克力慕斯非常滑嫩,香蕉味道濃郁,底層那加了核桃酥酥的口感更增添層次,非常令人陶醉的甜點。身為巧克力控,我真的是太喜歡這間 Is Taiwan Is Chocolate品台灣手作甜品 了,有機會一定會再訪的好店!Is Taiwan Is Chocolate 品台灣手作甜品(圓山店)官網:www.istaiwan.com.tw/粉絲團:https://www.facebook.com/istaiwanischocolate/地址:台北市大同區酒泉街10巷11號電話:02-2586 5733營業時間:10:30–21:00作者介紹作者:幼年喜歡美食,喜歡旅行,偶爾一個人流浪去, 用攝影及文章記錄生活,分享我的生活小確幸, 跟著我的小伙伴奇奇一起玩樂趣吧!粉絲團:奇奇一起玩樂趣部落格:奇奇一起玩樂趣文章圖片皆由作者提供,更多好文章以及照片請點選作者粉絲團或部落格瀏覽喔!文中提及景點資訊Is Taiwan Is Chocolate 品台灣手作甜品(圓山店)地址:台北市大同區酒泉街10巷11號電話:02-2586 5733官網:www.istaiwan.com.tw/推薦閱讀BLINKs 必朝聖!BLACKPINK THE GAME 快閃店台北、高雄、林口強勢登場回憶襲來!《飛天小女警》系列主題夾娃娃樂園 陪你一起露營,野餐風週邊繽粉登場!2024 草嶺古道芒花季|活動、交通、周邊打開點大公開!