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王傑的繪畫天堂|從西班牙回家,畫出基隆失落的城市記憶(上)
忘記不是你記不起來,而是你跟本沒學到,什麼叫做關心這片土地。
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王傑的繪畫天堂|從西班牙回家,畫出基隆失落的城市記憶(下)
如何去實踐本身的理想,你想要做點什麼事情,你的年輕歲月,投注在家鄉上面,該會是多好的事情呢?
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美國飲食文化|社區食安,由在地小農的Harvest Box把關
聽完以後,我開始回想這幾個禮拜的生活模式,在台北不太煮菜的我,自然鮮少到超市採購,像是餐餐外食的都市人,我從來不煩惱,如何準備明天的菜色。 生活在台北,最便利的,除了交通,大概就是飲食文化。午餐前五分鐘,決定要吃什麼?泰式、日式、韓式,美式速食或是台式街頭小吃,通常在市區,都是五到十分鐘內可被解決的需求。 至於在美國嘛⋯⋯除了那幾個能朗朗上口的大都市以外,真正美國人的生活面貌,和台灣有著天壤之別。
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台北.手作|有肉 Succulent & Gift:讓四季在桌邊落下,養在家裡
在台北就算不能享有自然的懷抱,也不願屈就水泥隔間的心牢,到「有肉 Succulent & Gift」手作植栽,讓四季在桌邊落下,養在家裡,這是在繁忙的城市裡,所能做到的最大講究。
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埔里.美食|跳一場充滿菜香的華爾茲-吉熱炒
對我來說,旅行不該只是走馬看花,一嚐餵養在地人美味的同時,也離他們的文化與生活更近了些。吉切仔麵,一間當地人推薦的美味店家。
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宜蘭.美食|3035叁零叁伍:一間散發咖哩飯香的冰果室
宜蘭的「3035叁零叁伍」是一間散發咖哩飯香的冰果室,每一口食物飽含對這片土地的心意,以滿心熱情所做出來的咖哩飯,像是注入了靈魂,原本行屍走肉的生活,因為美食被溫柔的擁抱,獲得心滿意足的滋養。
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旅居美西・Oceano|不會吧!我們闖進了無人沙漠?
「不會吧?!那是沙漠嗎?」我驚呼著! 「對啊,就是我們要去的沙丘。」友人回應。 「慢著!」拿出手機,點開谷歌翻譯,打上T-H-E D-U-N-E,「啊!我真是太愚蠢了。」 「感覺超大一片的欸!我們趕快去看看!」朋友興奮地呼喚著。 「等一下,這裡沒有任何步道嗎?我們要徒步穿越這座山林?」我很困惑。
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不是吃不是喝,拼死也要回基隆創業的人
有太多的基隆人,沒有太多感覺,對於在基隆工作生活,會感覺到理所當然。
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台北大同.餐酒 |追憶似水年華_豐饒薌舍(原知貳)
在觀光客步跡漸罕的迪化街北街底,古色古香的街屋中藏身一間葡萄酒饕客間的低調名店-「知貳茶館」。最近知貳默默地將菜單和酒單升級,更名「豐饒薌舍」,預告著此地將以更獨特的姿態往前行。 無論是薌的地點或是名字,都會讓人直覺想到是細緻懷古的中餐吧?但是這裡可是正統的法餐魂,只是加上了台灣人記憶中的滋味,讓人忍不住會心一笑。
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美國加州|沒有最萌,只有更萌!和肥肥海豹一起划獨木舟
工作人員幫我們把船隻扛到沙灘上,輕的人坐前面,比較重的人坐後面,趁著海浪後退時,用力一推!感覺就像是成功站在浪板上一樣乘風破浪,不過好景不常,這裡的浪特別大,每一波都重重的打在身上,鞋襪全濕,但不能休息,一定要在最剛開始時,快速的划到外海,才能躲避波浪衝到淺灘上的重擊,越過浪大的地方後,我們來到比較平靜的海面,這時要面臨的卻是另一個挑戰……
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旅行・態度|走出台灣,住進外國人的「共享社區」
瑜伽沒有硬性規定要參加,雖然要很早起,行程也排得滿滿的,但卻意外的充實,且身心靈都很愉悅,有時可能會有半天的休假,我和其他夥伴會一起在山林裡騎腳踏車,亂摘山上的水果來吃、去河川游泳、划獨木舟,或是開車到有收訊的地方狂滑手機。 那時的我,體會到一種前所未有的 "美好人生" ,在有印象以來的生命裡,這是會被mark為「一段非常快樂的日子」。那時的我經常想著:「我這輩子,還有什麼其他片刻,讓我覺得如此快樂?」,有趣的是,這是我陣子住在這裡,也經常問著自己的問題,也許這也是為什麼,我最近經常想起澳洲瑜珈會館的緣故吧。
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編輯.日常風味|在咖啡館工作的人:用好喝的咖啡引燃我寫作的靈感
在咖啡館工作的我,享受一杯咖啡的過程,就像寫作一樣,許多素材隨意搭配、使用,題目自訂,口味都是自己創意與意志的展現,帶甜、偏酸、有苦,全憑自己的心意而定,縱使這個世界的酸甜苦辣不是我所能控制的,至少我還擁有我手中的這些。
