熙來人往的臺北車站周遭大馬路上,賣飯餐飲的店家不少,從學生上班族吃的簡餐到大飯店的美食通通都有。 不過除了光鮮亮麗的大街,其實巷子裡也有著冠軍級的好味道。
說到日式料理,不論是壽司、豬排飯還是日劇里充滿媽媽味的早餐,往往都免不了來碗味噌湯。 那日本國民食品的拉面,當然,也有著以味噌為湯底的味噌拉面。 來到臺北電腦零件大本營的光華商場,在往松江路走一小段,販售著味噌拉面的旺味面場就在一旁的巷弄里。
大家看介紹日本美食或料理節目的時候,在介紹到拉麵的時候,往往會看到對每一鍋湯頭味道非常堅持、講究的拉麵店名人 在臺灣,其實也有一位從日本來的拉麵師父,堅持著日本的道地好味道。
臺灣,這個在日治時代末期為了推行皇民化運動,以一街莊一社的的模式建造了不少的神社。 但在臺灣光復後,隨著當年仇日的風情,不少日式的寺廟都被毀壞或是任其荒廢,只有少數像是北投普濟寺或是臨濟護國禪寺還保有著大殿。 那...格局完整的日本寺廟,到底還存不存在於臺灣呢?
翻開歷史課本,相信大家對中國五千年歷史的君王封建制度一定不陌生。 而歷經十一次革命,成功推翻滿清王朝建立中華民國的國父孫中山先生相信更是大家耳熟能詳。 那這樣開創新時代的偉人,在臺灣,有著什麼樣的紀念建築呢?
艋舺,這個北臺灣早期發展的地區有著許多的廟宇。 不過多數的寺廟都離現在繁華的西門商圈有著一定的距離,那熱鬧的西門町裡有沒有充滿傳統的寺廟呢?
一般講到pizza這個充滿異國風味的美食,大家聯想到的不外乎是海鮮、夏威夷、瑪格麗特這些標準的傳統口味。 那如果充滿西方風情的pizza,碰上了臺灣文化及健康的蔬食概念,會產生什麼樣的火花呢? 沿著臺大對面羅斯福路的巷弄左彎右拐,單行道的巷弄與外面喧囂的大馬路有著截然不同的書卷氣息,而So Free Pizza就在這鬧中取靜的街道一角。 店面不大的So Free Pizza,沒有寬敞的室內座位空間,不過坐在以原木打造而成的把臺桌椅前看著師父製作PIZZA或是拿著PIZZA到對面的公園野餐,也別有一番樂趣。
港口都市除了快速的繁榮發展外,也往往是軍事上的重要地點,自然的也少不了防禦的工事。 那北臺灣重要港口的基隆,在過去有著什麼樣的防禦軍事設施呢?